O Município de Felgueiras volta a associar-se, em 2026, ao movimento global Stop Food Waste Day, reforçando o compromisso no combate ao desperdício alimentar através da segunda edição dos workshops “Grandes Sabores sem Desperdício”.
A iniciativa, assinalada simbolicamente a 29 de abril, terá continuidade ao longo do mês de maio, com a realização de quatro workshops práticos dirigidos à comunidade educativa.
Com uma abordagem “mãos na massa”, as sessões pretendem sensibilizar os participantes para a utilização integral dos alimentos, incentivando o consumo de base vegetal e a adoção de técnicas de confeção que permitam reduzir o desperdício no dia a dia.
Os workshops decorrem aos sábados, entre as 10h00 e as 12h30, em diferentes estabelecimentos de ensino do concelho: no dia 9 de maio, na EB D. Manuel Faria e Sousa; a 16 de maio, na EBS de Airães; a 23 de maio, na Escola Secundária da Lixa; e a 30 de maio, na EBS de Idães.
A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia, limitada a 20 pessoas por sessão e a um workshop por participante.
O programa inclui a apresentação do projeto, momentos de showcooking com aplicação prática e degustação de receitas, bem como o sorteio de um cabaz sustentável entre os participantes.
Segundo a autarquia, a iniciativa visa envolver a comunidade escolar — incluindo alunos, pais, docentes e pessoal não docente — numa mudança de hábitos alimentares, contribuindo para uma maior consciencialização ambiental.
O Stop Food Waste Day é considerado o maior movimento global dedicado ao combate ao desperdício alimentar. Estima-se que cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo seja desperdiçado, um cenário que reforça a urgência de iniciativas locais com impacto global.
A ação promovida em Felgueiras está alinhada com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, nomeadamente a meta 12.3, que prevê a redução para metade do desperdício alimentar até 2030.
Programa
10:00 – Apresentação do projeto “STOP FOOD WASTE DAY”
10:30 – Showcooking, aplicação prática e degustação: 4 receitas 3 categorias – (Para começar, Da terra, Para finalizar)
12:25 – Sorteio de 1 cabaz sustentável de entre os presentes
Datas e locais
Dia 09/05 – EB D. Manuel Faria e Sousa;
Dia 16/05 – EBS Airães;
Dia 23/05 – ES Lixa;
Dia 30/05 – EBS Idães.
