Recentemente, tivemos a oportunidade de jantar no restaurante Adega 7 Condes, um lugar cheio de história no centro da vila de Mondim de Basto. Este restaurante tem paredes que contam histórias com 150 anos e uma atmosfera muito acolhedora.

Assim que chegámos, fomos recebidos com um sorriso e começámos a nossa refeição com algumas entradas deliciosas: azeitonas, pão e um chouriço assado que estava divinal. Depois, vieram as pataniscas quentes e crocantes que nos deixaram ainda mais animados para os pratos principais.

Escolhemos partilhar dois pratos: o bacalhau com broa e a posta à Maronesa. O bacalhau estava suculento e bem equilibrado no sal, acompanhado de batatas a murro muito saborosas. Mas a verdadeira estrela da noite foi a posta à Maronesa, que estava grelhada como nós gostamos: temperada apenas com sal, selada por fora e fria e macia por dentro.

Além da carne, pedimos batatas fritas e migas, que estavam ótimas. Havia também um molho picante para quem gostasse de um extra de sabor.

Para terminar, o doce da casa e o bolo de bolacha foram o final perfeito para um jantar memorável.

O Adega 7 Condes mostrou ser mais do que um restaurante: é um lugar onde se come muito bem e se sente a verdadeira hospitalidade portuguesa. Sem dúvida, é um sítio a recomendar para quem quer provar o melhor da comida local.

Não percam, especialmente agora que a carne Maronesa vai ser destaque nos próximos fins de semana gastronómicos em Mondim de Basto, que irão decorrer nos próximos dias 26 27 e 28 de abril.