A jovem repórter Inês Machado, de 15 anos e aluna da Escola Secundária de Felgueiras, lançou uma nova reportagem de vídeo no âmbito do programa Jovens Repórteres para o Ambiente (JRA), iniciativa internacional promovida pela Foundation for Environmental Education e implementada em Portugal pela ABAAE.
Com o título “Insetos, a comida do futuro!”, a reportagem aborda os desafios globais da alimentação sustentável e analisa alternativas como insetos, algas e carne cultivada em laboratório. O trabalho destaca o impacto ambiental da produção alimentar atual, sublinhando o elevado consumo de água, terra e emissões associadas à pecuária intensiva.
Ao longo do vídeo, Inês Machado explora ainda os benefícios ambientais e nutricionais destes alimentos alternativos, mas também as barreiras culturais e psicológicas que continuam a dificultar a sua aceitação. A jovem conclui que “o futuro da comida não é apenas tecnológico, é político, cultural e ético”, deixando uma reflexão sobre a necessidade de mudar hábitos e mentalidades.
